-
Таинственные овощи с Тамарой Шкиопу-Лук порей
Родственник репчатого лука, лука-шалота и чеснока, лук-порей, на мой взгляд, недооценивают в сельском хозяйстве и в местной молдавской кухне.
-
Лук-порей
Лук, в котором главное стебель, а не головка называют пореем. И даже не весь стебель, а именно его белая часть считается самой нежной и деликатной. Лук-порей – растение интересное, оно даже является национальным...